Características Principales
Este equipo combina innovación, higiene y eficiencia para ofrecer un rendimiento superior en cada etapa de la producción de queso trenzado. Sus características más destacadas incluyen:
- Sistema de alimentación con sinfines
La masa de queso preparada se empuja hacia adelante mediante sinfines, asegurando un flujo continuo y preciso hacia el sistema de trenzado. - Trenzado mecánico preciso
Un avanzado sistema mecánico garantiza trenzas uniformes, proporcionando un acabado profesional y atractivo para el producto final. - Corte automático en longitudes personalizables
El queso trenzado se corta automáticamente a la longitud solicitada, adaptándose a las necesidades específicas de cada cliente o mercado. - Transportador de enfriamiento integrado
Después del trenzado, el producto se mejora en el transportador de enfriamiento para garantizar una textura óptima y se transfiere a la piscina de enfriamiento para su estabilización. - Materiales higiénicos y duraderos
Fabricada en acero inoxidable, la máquina cumple con los más altos estándares de higiene y durabilidad.
Beneficios
Producción rápida y eficiente
Permite procesar grandes volúmenes de queso trenzado en poco tiempo, optimizando la capacidad productiva.
Consistencia en la calidad del producto
Gracias a su sistema mecánico de trenzado, asegura una uniformidad constante en las trenzas, mejorando la presentación del producto final.
Higiene garantizada
El diseño en acero inoxidable y las superficies fáciles de limpiar aseguran un entorno de producción higiénico, cumpliendo con las normativas alimentarias.
Reducción de costos
Su funcionamiento automatizado y eficiente minimiza el tiempo de producción y los costos operativos.
Personalización del producto
La capacidad de ajustar la longitud de las trenzas y la sensibilidad del moldeado permite adaptarse a diversos mercados y preferencias de los consumidores.
Aplicaciones
La máquina automática para queso trenzado es una solución ideal para:
- Producción de quesos tradicionales
Especialmente para productores de quesos trenzados que buscan conservar técnicas tradicionales con procesos automatizados. - Queserías artesanales e industriales
Diseñada para satisfacer las necesidades tanto de pequeños productores como de grandes industrias queseras. - Empresas que desean innovar en sus líneas de producción
Perfecta para diversificar la oferta de productos y responder a la creciente demanda de quesos trenzados de alta calidad.
