Túnel de enfriamiento

FABERMAQ presenta el Túnel de Enfriamiento de Tipo Torre, una solución innovadora y compacta para el proceso de enfriamiento en la producción de confitería. Esta tecnología avanzada está diseñada para enfriar la crema entre las láminas de obleas antes del corte, permitiendo un procesamiento suave y eficiente sin desperdicio de producto.

Características y Ventajas

  • Tecnología ahorradora de espacio: Nuestro túnel de tipo torre ocupa al menos un 50% menos de espacio que los túneles de enfriamiento horizontales, integrándose fácilmente en su línea de producción y estando listo para su uso inmediato.
  • Sistema de control inteligente: Equipado con un sistema de control inteligente orientado al ahorro de energía, controlado por PLC, que pasa automáticamente a modo de espera gracias a los sensores ubicados en la banda de entrada, detectando la ausencia de libros de obleas para reducir el consumo energético.
  • Construcción robusta y aislante: Los paneles del túnel están fabricados con láminas de acero inoxidable inyectadas con poliuretano de alta densidad, proporcionando ligereza, resistencia y una máxima aislación térmica. Además, la limpieza es un proceso sencillo gracias a las cubiertas con bisagras.

Especificaciones Técnicas

  • Sistema de Refrigeración Versátil: Se puede optar por un sistema de refrigeración con compresor incorporado, agua fría o refrigerante.
  • Enfriamiento eficaz sin volteo: Asegura el enfriamiento de los libros de obleas sin la necesidad de revertirlos dentro del túnel, manteniendo la integridad del producto.
  • Opción de deshumidificación: Para entornos donde la humedad es un factor crítico, el túnel se puede equipar con un sistema de deshumidificación opcional, garantizando así un enfriamiento óptimo bajo cualquier condición ambiental.

Otras consideraciones

El Túnel de enfriamiento de tipo Torre para obleas que ofrece FABERMAQ es la elección perfecta para los productores que buscan eficiencia, ahorro de espacio y un control preciso del proceso de enfriamiento. Su diseño innovador y características de ahorro energético lo convierten en una pieza clave para elevar la calidad y productividad en la fabricación de confitería y chocolate.

FABERMAQ se compromete a proporcionar soluciones de ingeniería avanzadas, y este túnel de enfriamiento es un claro ejemplo de nuestra dedicación a la excelencia y la innovación en la industria alimentaria.

Contacte con
nosotros

Gracias por elegir a FABERMAQ. Estamos aquí para ayudarle y responder a todas sus consultas. Por favor, complete el siguiente formulario y uno de nuestros expertos se pondrá en contacto con usted en breve.

Contacte con
nosotros

Gracias por elegir a FABERMAQ. Estamos aquí para ayudarle y responder a todas sus consultas. Por favor, complete el siguiente formulario y uno de nuestros expertos se pondrá en contacto con usted en breve.