Aireador de chocolate

Descubre el Aireador Automático que suministramos desde Fabermaq, la elección privilegiada para la aireación de productos como malvavisco, crema, chocolate, masa de pastel, turrón, suflé y más. Este sistema puntero, completamente autónomo y de manejo intuitivo, es un aliado indispensable en la industria de la confitería y el chocolate, diseñado para revolucionar y escalar los procesos de producción.
Innovación y autonomía se unen para ofrecer un equipo que no solo mejora la textura y calidad de los productos, sino que también responde a la creciente demanda de procesos eficientes y rentables.

Categorías:

Ventajas y Beneficios

  • Automatización Avanzada: Operación completamente autónoma, con un sistema que reduce significativamente la intervención manual.
  • Interfaz Intuitiva: Panel táctil para una configuración rápida y precisa de la capacidad y densidad del producto.
  • Sistema de Control Inteligente: Calibración automática para una masa aireada de calidad consistente y homogénea.
  • Compatibilidad Integrada: Trabajo en conjunto con depósitos Arcan para una sincronización y adaptabilidad perfectas.
  • Construcción de la mejor calidad: Fabricado con acero inoxidable, facilita las tareas de limpieza y ofrece una mayor durabilidad.
  • Optimización Térmica: Diseño con chaqueta de agua para un control preciso de la temperatura de enfriamiento o calentamiento.
  • Ajuste de Presión: Unidad de contrapresión diseñada para una transferencia precisa del producto a la siguiente fase.

Recomendaciones de Uso

Mantenimiento Preventivo

  • Inspecciones Regulares: Para prevenir interrupciones inesperadas y mantener la maquinaria en estado óptimo.
  • Lubricación Efectiva: Siguiendo los lineamientos del fabricante para una larga vida útil y rendimiento superior.

Limpieza y Sanitización

  • Rutina de Limpieza: Esencial para el mantenimiento y para cumplir con altos estándares de higiene alimentaria.
  • Cuidado de Componentes: Cambio de filtros y sellos para prevenir contaminaciones y asegurar la integridad del producto.

Operación Eficiente

  • Ajustes Personalizados: Configuración de la maquinaria para atender las particularidades de cada producto.
  • Seguimiento del Manual: Clave para la operación y mantenimiento, garantizando eficacia y prevención de errores.

Especificaciones Técnicas

  • Capacidad Versátil: Hasta 60 filas por minuto, con ajustes para atender diferentes demandas de producción.
  • Ancho de Banda Flexible: Hasta 1400 mm para acomodar varios tamaños y volúmenes de producción.
  • Control de Temperatura: Gestión de productos hasta 100°C para una amplia gama de aplicaciones.

Otras consideraciones

Incorpore este aerador automático a su línea de producción y sea testigo de la transformación hacia la eficiencia y la excelencia. Este equipo no solo aumenta la productividad, sino que también asegura una calidad inigualable en cada pieza de confitería. Experimente la tecnología que redefine los estándares de la industria y propulse su negocio hacia el futuro.

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